Los Mejores Productos Del Mar Congelados
Una forma sencilla de cocer pulpo rápida, muy fácil, y que consigue que quede en su punto, tierno pero aldente, además de conseguir que no se desprenda la piel durante la cocción, sin necesidad de asustarlo 3 veces. B) Distribución comercial minorista En cuanto al lugar de compra, el supermercado es el establecimiento elegido por el 50% de las familias españolas a la hora de adquirir productos de la pesca. He probado con casi todos los de congelados y sin duda de lo mejor en calidad en precio y en servicio te asesoran y te ayudan a elegir lo mejor.
Proveedores calidad de nuestros productos es la base de nuestra reputación. La gestora independiente GED, grupo de capital inversión que opera en el 'middle market' -segmento del mercado que representan aquellas emisiones con un determinado tamaño-, ha adquirido el 71% de la gallega Discefa.
Pon una olla grande con agua al fuego sin añadirle sal y, una vez que hierva, cogemos el pulpo por la cabeza y lo asustamos”: lo meteremos y sacaremos 3 veces de la cazuela para conseguir que el pulpo se quede tieso y no se le caiga la piel durante la cocción.
Mayoristas De Pescado Y Marisco Fresco Y Congelado. Fish And Seafood Wholesalers fichas de las empresas españolas que venden y distribuyen pulpo saharaui están firmas como Salgado Congelados SL, Discefa, Canosa, Viveros Merimar Angulas Aguinaga. Actualmente, se puede capturar pulpo todo el año excepto el periodo de veda que se acuerda anualmente entre los pescadores y la administración gallega.
Enrique Centelles, socio director de GED V España, que lidera la operación, mostró abiertamente su satisfacción por haber comprado pulpo gallego: «Estamos muy satisfechos de poder anunciar la adquisición de una participación mayoritaria en Discefa, ya que se trata de la primera operación que realizamos con el nuevo fondo y nuestra intención durante los próximos ejercicios es ayudar a consolidar el liderazgo de Discefa en el mercado nacional, además de potenciar y apoyar su expansión internacional».
La empresa del gallego José Luis Canosa lo espera para venderlo estas navidades a supermercados de toda España. Empresa dedicada a la exportación e importación de pescado congelado, principalmente cefalópodos. Pese a ese contexto global desfavorable, Discefa confía en aumentar su volumen de negocio entre un 6 y un 8 %. Ahí será clave el pulpo congelado cocido.
Más de treinta años en el mercado avalan la experiencia de Gallego Pereira, empresa familiar fundada en 1981 en Ponte do Porto (Camariñas) por Francisco Gallego López y su hijo Javier Gallego Pereira, con el objetivo de hacer llegar pulpo fresco al interior de Galicia.
